Studentensuccesje: Snelle pasta

Ken je van die dagen waarop je extreme tijdsnood hebt en waarop allerelei deadlines samenkomen? Als student ( en nu sinds kort ook als carrierevrouw!) had ik vaak wel drukke periodes. Een tentamenweek waarvoor ik veel te laat mee was beginnen met studeren. Of een deadline voor mijn scriptie die ik te laat in mijn agenda ontdekte. Op dat soort dagen schoot bij mij gezond eten er vaak bij in en knalde ik meestal een pizzaatje de oven in.
Sinds kort heb ik een gezonder alternatief, en ook een stuk lekkerder.
Wat heb je nodig?
Verse ravioli van de AH ( met je eigen favoriete vulling)
Voorgesneden kipfilet.
Rucola
Kerstomaatjes
Verse groene pesto van de AH ( maar potje kan ook).
Hoe maak je het?
Zet een pan met water op het vuur en wacht tot het kookt. Bak ondertussen de kip. Voeg de kerstomaatjes toe. Ondertussen kookt nu het water ongeveer, dus de pasta kan in 4 minuten worden gaar gekookt. Tijdens deze vier minuten kun je de rucola heel snel door de pan roeren en de verse pesto toevoegen.
De pasta afgieten en het gerechtje is klaar!

3 thoughts on “Studentensuccesje: Snelle pasta

  1. Lekker snel en snel lekker!

    Ik bak de kip altijd nog even aan met een uitje en een teentje knoflook (of twee;)… Echt lekker!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *